3 dita di Unteria
Giovedì, scatenato, compivo atti inconsulti.
Essendo bancario e quindi con orari di lavoro del mattino peones, per quanto consapevole della cena serale a base di risotto&ossobuco con Isa-liscia in trattoria milanese, il cane lupo che mi mordeva lo stomaco alle h14.00 mi ha condotto al vicino McDonald's, dove "le patatine sono ricoperte di grasso di bufalo" (non è mia ma di un mio cliente che ha lavorato 20 anni negli USA).
Sbranare un Big Mac quando parti con l'idea di mangiare un'insalata e ritrovarti la sera già sazio a ordinare la Cassoela -perché fuori menu- mangiando un piatto con 3 dita di Unteria sul fondo è Unteria.