totaleUnteria

Sunday, October 09, 2005

Moto browniano nei calici

Ieri sera con Mdb, P.A., Manu & +3, Isa, The Hammer siamo andati a cena da Margaret di cui l'ammatriciana era ottima.
Dopo il fernet, abbiamo raggiunto una vineria/birreria in Arona, laddove Mdb ha assistito allo spettacolo dell'oste che versava il fondo della birra in un microcalice a parte per fargli apprezzare e assaporare distintamente i lieviti di fermentazione.

Vedere in un bicchierino il fondo della birra che, zeppo di lieviti agitati, si vanta di essere torbido รจ Unteria.