Conoscere sempre tutti

Stasera sono andato a cena con SG nell'enoteca di un suo amico.
Temendo di essere interrogato dal sommelier sui sentori dei vini (ho capito bene la distinzione tra sentori primari/secondari/altro ma di riconoscere i singoli profumi non se ne parla), ho cercato di stare un po' in disparte: peccato, perché la risposta sull'uva passa la sapevo anch'io.

Trovarsi in un locale minimale e conoscere tutti quelli che entrano è Unteria.